填写桂阳高中志愿的步骤如下：
登录系统
考生需要登录“郴州市高中阶段学校招生录取系统”。
登录的用户名为考生的身份证号码，密码为在县市区教育行政部门提交成绩证明时预留的手机号码。
填报志愿
登录后，考生可以填报8个平行志愿。
志愿的填报方式与一般普通高中志愿填报相同。
特别提示
报考中耀艺术高中的考生，可以直接到该校报名，而不需要在网上填报志愿。
建议：
考生在填报志愿前，请确保已经详细了解每个志愿的填报要求和条件，避免因填报错误而影响录取结果。
如果对填报流程或系统操作有疑问，可以联系当地教育行政部门或学校老师寻求帮助。