不可以上民办高中而不填志愿。无论是上公立高中还是私立高中，都必须填报高中志愿。不填报志愿是肯定不可以上任何高中的，就没有你的档案。
尽管存在一些说法认为没有填报志愿也可能被民办高中录取，但这些信息缺乏权威性，并且与当前的政策不符。根据广东省教育局官网的信息，没有选择任何一所民办学校的情况下，会被分配到公办学校。此外，中考志愿是决定入读学校的主要依据之一，未填报民办高中，学校不会将其纳入录取范畴。
因此，建议您一定要按照当地教育局的规定填报中考志愿，以确保能够被心仪的高中录取。如果没有达到民办高中的录取分数线，可以考虑其他类型的学校或教育机构。