烟台高中毕业生报考志愿兵的步骤如下：
报名要求
必须是2023年山东省参加普通高等学校招生全国统一考试的高中应届毕业生。
文化课统考成绩不低于240分。
未婚，年龄不超过20周岁（2003年8月31日以后出生）。
志愿至少服现役满5年，其政治和身体条件按照征集义务兵的规定执行。
招生计划
2023年山东省为解放军和武警部队招收定向培养军士3860人（含女军士76人）。
从山东省招生的高校有北京电子科技职业学院、山东交通职业学院、泰山职业技术学院等47所。
报名方式
填报志愿时选择相关院校中“定向培养军士生”专业。
报名时间：6月29日。
资格审核
有意报考定向培养军士的考生，于6月19日至6月28日，到户籍地或经常居住地（取得居住证满3年）县级征兵办公室报名参加政治考核。
各县级征兵办公室要及时受理，政治考核工作由各县级征兵办公室按《军队征集和招录人员政治考核规定》组织实施，于7月5日前完成，结论及时通知考生本人。
其他注意事项
适龄青年可以在学校、居委会、村委会、街道办事处等地获取报名通知。
征兵报名通常在8月份开始，具体时间和流程可能会有所不同，建议提前关注当地武装部的通知。
通过以上步骤，烟台高中毕业生可以顺利报考志愿兵。建议考生提前了解并确认所有报名要求，确保在规定时间内完成报名和资格审核。