即墨民办高中是需要填写志愿的。根据以下信息：
高中录取政策：
民办高中也实行报志愿制度。这是因为国家规定了高中录取率，不是所有学生都能上普通高中，这限制了民办高中的录取人数和录取分数线。
统一考试与录取：
中考是全省统一的初中学业毕业统一考试，具有普通高中和中专的选拔功能。考试成绩公布后，学生需要填报志愿，才能被普通高中或职高录取。不填报志愿则不予录取。
招生计划与录取方式：
2023年，全国民办高中招生计划中80%是划线招生，所有选择民办高中就读的学生必须填报志愿后才能录取。没有填报志愿的学生将无法被录取。
综上所述，即墨民办高中作为中考的一部分，学生需要按照当地教育局的规定，在中考结束后填报志愿，才能有机会被录取。建议学生在填报志愿时仔细考虑，选择有把握的学校，以提高录取几率。