高考科目的选择时间主要取决于所在省份的具体规定。一般来说， 高考选科通常在高三上学期开始，具体时间因省份而异。以下是一些关键时间点：
高三上学期：
学生已经完成了大部分的学科学习，可以根据自己的兴趣和优势来选择报考的科目。这个时间点选科可以让学生有足够的时间考虑和准备。
高三上学期的11月份：
此时学生已经基本掌握了高中的各科知识，可以根据自己的兴趣和选择的大学专业来合理选科。此外，选科还需要考虑到个人成绩水平和未来职业发展方向等因素。
高一期末：
有些省份可能会在高一的期末确定选考科目，但具体时间各地政策略有不同，具体还要以自己所在省份的安排为准。
高一新生入学之前或高一新生入学时：
有些省份可能会在高一新生入学之前或入学时进行选科，具体时间安排需要查看每个省份的教育考试院公告。
综上所述，高考科目的选择时间主要集中在高三上学期，具体日期因省份而异。建议考生和家长提前了解并关注所在省份的教育考试院公告，以确保在合适的时间做出最佳选择。