化学专业的选科要求通常包括物理和化学。具体来说：
物理和化学：
大多数化学专业要求学生在选科时必须选择物理和化学。
应用化学：
属于理化学科，一般要求选择物理和化学。
新高考模式：
在新高考的部分文理科模式下，通常要求三门选考科目中包含化学，部分院校可能要求物理和化学。
专业课程：
化学专业的学生需要学习包括《化学反应工程》、《化学工程基础》、《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《结构化学》、《物理化学》、《生物化学》、《高分子化学》、《化学实验技术》、《化学专业英语》等课程。
请根据您所在地区的具体选科政策和您个人的兴趣、能力进行选择。