沛县的高中选科政策遵循的是 “3+1+2”新高考选科政策。具体来说：
“3”：
指的是必学的三门科目，即语文、数学和外语。
“1”：
在物理和历史中选择一门。
“2”：
在剩余的生物、地理、化学、政治这四门科目中选考两门。
这种选科模式旨在提供更多的学科选择，同时满足不同类型高校和专业对选科的要求。例如，如果想学习机械制造、计算机编程、建筑设计等专业，通常需要选择物理；医学类专业则通常需要选择生物，有些还可能需要选择化学。
建议学生在选择科目时，结合自己的兴趣和职业规划，以及不同专业的选科要求，做出明智的选择。