2021年各省高考录取时间如下：
北京市
本科提前批录取时间为7月6日至14日。
特殊类型招生录取时间为7月15日。
本科普通批录取时间为7月16日至21日。
考生填报专科志愿时间为7月21日至22日。
高职单招录取时间为7月23日至26日。
专科提前批录取时间为7月23日至27日。
专科普通批录取时间为7月28日至30日。
天津市
艺术类、体育类本科批次7月初至中旬进行投档录取，7月中旬公布录取结果。
征集志愿时间未公布。
河北省
录取工作将从7月上旬开始，至8月16日结束。
山西省
提前批次：艺术类、体育类本科院校7月4日至14日录取；提前录取的第一批本科院校7月9日至10日录取；面向贫困县区招“专项生”第一批本科院校7月11日至12日录取；提前录取的第二批本科院校7月14日录取；免费医学定向、公费农科生院校7月17日录取。
本科院校批次：第一批本科A类院校7月17日至20日录取；第一批本科A1类院校7月20日至21日录取；第一批本科B类院校7月22日至25日录取；第二批本科A类院校7月27日至30日录取；第二批本科B类院校8月2日至4日录取；第二批本科C类院校8月7日至11日录取。
高本贯通院校批次：高本贯通院校8月14日至15日录取。
专科（高职）院校批次：提前录取的专科（高职）院校8月16日录取；专科（高职）院校8月17日至26日录取。
辽宁省
普通类：7月7日至8月15日进行，具体时间安排未详细列出。
建议：
各省市的高考录取时间有所不同，建议参考当地教育招生考试院发布的最新信息以获取最准确的录取时间安排。