高中选科艺术包括的科目如下：
美术：
包括绘画、素描、色彩、速写等。
音乐：
包括声乐（流行、民族、美声等）、器乐（吉他、钢琴、二胡等）、音乐学、音乐表演、视唱练耳、基本乐理等。
舞蹈：
包括民族舞、爵士舞、拉丁舞、舞蹈基本功、舞蹈剧目、即兴表演等。
播音主持：
包括普通话播音、粤语播音与主持等。
编导：
包括广播电视编导、戏剧影视文学、新闻采编与制作、电视节目制作等。
文物鉴定。
舞台灯光。
影视表演。
书法。
建议学生在选择艺术科目时，综合考虑自己的兴趣和特长，以及未来的职业规划，选择最适合自己的方向。同时，也要注意平衡文化课学习和艺术专业的学习，确保在提高艺术素养的同时，不忽视文化知识的学习。