青海大学的专业目录包括多个学院和学科领域，涵盖了工、理、文、经、管、法、农、医等多个学科门类。以下是一些主要的专业设置：
工学
城乡规划
机械设计制造及其自动化
口腔医学
金融学
麻醉学
中药学
计算机科学与技术
水利水电工程
测绘工程
化工与制药类
资源勘查工程
预防医学
过程装备与控制工程
储能科学与工程
化学工程与工艺
土木工程
建筑学
环境工程
食品科学与工程
生物工程
药学
药物制剂
临床医学
医学检验技术
医学影像技术
康复治疗学
护理学
理学
物理学
化学
生物科学
统计学
文学
汉语言文学
英语
新闻学
哲学
经济学
经济学
金融学
投资学
精算学
管理学
管理科学与工程
工商管理
财务管理
人力资源管理
项目管理
法学
法学
政治学
社会学
农学
农艺与种业
资源利用与植物保护
畜牧
食品加工与安全
兽医
医学
临床医学
预防医学
药学
医学检验技术
医学影像技术
康复治疗学
护理学
其他
思想政治教育
马克思主义基本原理
材料物理与化学
材料加工工程
水文学及水资源
地质资源与地质工程
矿产普查与勘探
地球探测与信息技术
土木工程
岩土工程
结构工程
防灾减灾工程及防护工程
桥梁与隧道工程
内科学（高原医学方向）
请注意，以上信息仅供参考，具体专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报前以学校最新公布的数据为准。