根据提供的信息，以下是部分酒店管理专业较好的大学，以及它们的特点：
北京第二外国语学院
特点：旅游科学学院下设有酒店管理系，拥有专家级教师，提供丰富的学习机会。
录取情况：中瑞酒店管理学院449分即可录取。
海南大学
特点：未提供详细信息，但作为一所综合性大学，酒店管理专业可能也具备一定的竞争力。
北京联合大学
特点：未提供详细信息，但作为一所综合性大学，酒店管理专业可能也具备一定的竞争力。
东北财经大学
特点：未提供详细信息，但作为一所财经类大学，酒店管理专业可能注重理论与实践的结合。
暨南大学
特点：未提供详细信息，但作为一所综合性大学，酒店管理专业可能也具备一定的竞争力。
中山大学
特点：未提供详细信息，但作为一所顶级综合性大学，酒店管理专业可能也具备很高的教学水平。
湖南师范大学
特点：未提供详细信息，但作为一所师范类大学，酒店管理专业可能注重理论与实践的结合。
厦门大学
特点：未提供详细信息，但作为一所顶级综合性大学，酒店管理专业可能也具备很高的教学水平。
华侨大学
特点：位于福建泉州，提供高考统招和计划外招生，注重国际化培养。
湖北理工学院
特点：位于湖北黄石市，提供全日制自考专业，注重实践教学。
西华师范大学
特点：位于四川省，注重国际酒店管理方向的教学。
安徽中澳科技职业学院
特点：与万豪国际酒店集团合作办学，实行“1+1+1”培养模式。
湖北科技学院
特点：注重实践平台的搭建和学生专业技能的提升。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在报考前核实最新的录取情况和专业要求。同时，不同大学的录取难度和分数线也会有所不同，具体还需结合当年的高考分数和招生政策。