河南大学烟草专业的课程设置可能包含但不限于以下课程：
1. 烟草化学
2. 烟草机械学
3. 烟草艺术设计
4. 烟草育种学
5. 烟草栽培学
6. 叶片调制
7. 叶片分级
8. 烟草病理
9. 烟草昆虫学
10. 叶片品质分析
11. 烟草商品学
这些课程旨在培养学生具备烟草生产、遗传育种、质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，使其能够在烟草及其相关部门或单位从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
请注意，具体开设的课程可能会根据河南大学的教学计划和更新有所变化，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息