鄱阳湖周边的大学学校包括：
南昌大学（鄱阳湖校区）
位置：位于江西省九江市共青城市。
层次：本科。
备注：南昌大学科学技术学院（共青校区）也位于此校区。
共青科技职业学院
位置：位于江西省九江市共青城市，靠近鄱阳湖。
层次：专科。
江西枫林涉外经贸职业学院
位置：位于江西省九江市。
层次：专科。
九江职业大学
位置：位于江西省九江市。
层次：本科。
九江学院
位置：位于江西省九江市，靠近庐山和鄱阳湖。
层次：本科。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和学术氛围建议访问各大学的官方网站或直接咨询学校招生办公室