南昌的人力资源管理专业的大学包括：
南昌大学：
工商管理学院设有人力资源管理专业，提供全面的培训和教育。
江西财经大学：
经济学院设有人力资源管理专业，教学质量在江西省内领先。
江西师范大学：
虽然具体信息未提及，但作为江西省内知名高校，可能提供相关专业课程。
华东交通大学：
部分专业如人力资源管理为一本专业。
江西理工大学：
提供人力资源管理专业。
东华理工大学：
同样提供人力资源管理专业。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和教学质量可能会有所变化。建议直接咨询相关学校获取最新信息