根据提供的信息，姓赵的大学老师包括但不限于以下几位：
1. 赵学清，西南政法大学教授、博士生导师，在涉外经济法、国际经济法、经济法的理论与实践领域取得重大成就。
2. 赵雄文，华北电力大学电气与电子工程学院通信工程国家一流专业负责人、信息与通信工程学科责任教授、博士生导师，是通信领域著名专家。
3. 赵军，西北师范大学地理与环境科学学院院长、教授、博士研究生导师，长期从事地图学与地理信息系统的教学和科研工作。
4. 赵永席，西安交通大学前沿科学技术研究院院长，主要从事高通量单分子与单细胞分析、核酸化学与生物学、功能纳米材料与分子探针等领域研究工作。
5. 赵正阳，中央民族大学任教，曾教过多位知名艺人，并在演艺事业和教学中都有出色表现。
6. 赵元任，中国现代语言和现代音乐学先驱，清华大学教授，后在美国加州大学退休，是中国著名语言学家。
以上信息中提及的赵姓教授们分别在各自的领域有着卓越的成就和贡献。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助