潮汕地区由潮汕人创办的大学主要包括：
汕头大学
成立于1981年，由教育部、广东省人民政府和李嘉诚基金会共建。
是广东省“211工程”重点建设大学，拥有材料物理与化学、生物学等国家特色专业建设点。
广东以色列理工学院
与以色列理工学院合作办学的本科院校，提供理工科教育。
韩山师范学院
2021年12月正式启用，提供师范教育。
潮汕职业技术学院
提供各类职业技能培训，培养高素质技术人才。
汕头华侨大学
中国侨联创办，旨在成为华侨华人与国际友人学习交流的平台。
华南理工大学汕头校区
华南理工大学的重要分支机构，提供工程、商学和文化传播等专业教育。
以上信息根据最近的数据更新整理得出。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我