山东科技职业学院（Shandong Vocational College of Science and Technology，简称山科）是一所省属公办全日制普通高校，隶属于山东省经济和信息化委员会，是教育部、财政部重点支持建设的国家示范性高职院校之一，位于山东省潍坊市。现任党委书记郑德前、院长刘桂玉。校训为“厚德博学、笃志拓新”。
截至2021年9月1日，学院有浮烟山、滨海两个校区，有11个专业群、57个专业，500余家龙头骨干企业构建起产学研协同育人的工作平台，17项培训基地品牌，拥有3个国家级和5个省级现代学徒制试点项目，有国家级精品资源共享课5门，省级精品课程（精品资源共享课）89门。
学校前身为1978年创建的昌潍纺织工业学校，1982年学院更名为潍坊纺织工业学校，2001年学校升格为山东纺织职业学院，2006年更为现名，2008年成为国家示范性高职院校，2015年入选国家首批现代学徒制试点单位，2017年9月26日，学校被评为第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。