牛津大学的王牌专业包括：
英语语言与文学：
该专业在世界范围内享有极高的声誉，稳居世界第一。
历史学：
牛津大学的历史学专业历史悠久，教学和研究水平均处于世界领先地位，其世界排名也非常靠前，位列前五。
考古学：
考古学专业在全球享有盛誉，其世界排名通常为前两名。
医学：
医学专业是全球公认的顶尖专业之一，其医学研究和教学实力均位居世界前列，具体排名可能因不同的机构和标准而有所差异，但一般都在前十名之内。
法律：
法律专业严谨且深入，其世界排名通常在前十名左右。
经济学：
经济学专业在全球享有盛誉，其世界排名一般位于前十名至二十名之间。
计算机科学：
计算机科学专业以其前沿的研究和卓越的教学质量而备受赞誉，其世界排名也在逐年上升，目前处于前二十名左右。
数学：
数学专业历史悠久，培养了大量数学领域的杰出人才，其世界排名常年在前十名之内。
哲学：
哲学专业以其深厚的学术底蕴和广泛的研究领域而著称，其世界排名也较为靠前，通常在前二十名左右。
生物学：
生物学专业在生命科学研究领域具有重要地位，其世界排名相对较高，通常在前二十名至三十名之间。
此外，其他王牌专业还包括艺术与人文、心理学、生命科学与医学、化学等，这些专业也在世界排名中表现优异。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的排名和学科优势，选择最适合自己的发展方向。