生物技术是一门 新兴的、综合性的学科，主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能。这些技能包括分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面，旨在利用生物体的物质来改进产品、改良植物和动物，或为特殊用途而培养微生物。常见的克隆、基因重组技术、生物疫苗培育等都属于生物技术的范畴。
优秀的大学
在生物技术领域，以下是一些具有较高声誉和办学实力的高校：
北京大学：
生物技术专业被评为世界知名高水平、中国顶尖专业，汇聚了大量生物学领域的杰出人才，包括多名院士、国家杰出青年基金获得者以及国际知名学者，为学生提供了优质的教育资源和广阔的发展空间。
清华大学：
同样在生物技术领域具有世界知名高水平、中国顶尖专业的地位。
南开大学：
生物技术专业也具有世界高水平、中国顶尖专业的地位。
就业方向
生物技术专业的毕业生能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，也能在工业、医药、商检、食品、农林生产、环保、科技情报、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
建议
选择学校：建议优先考虑在生物技术领域具有较高声誉和办学实力的大学，如北京大学、清华大学和南开大学等。
兴趣和职业规划：选择生物技术专业时，应结合自己的兴趣和职业规划，明确未来发展方向，以便更好地利用大学资源，提升专业能力。
实践机会：积极参与实验室研究、实习和实践活动，提升自己的实践能力和创新能力。
生物技术专业是一个充满挑战和机遇的领域，随着科技的飞速发展，该领域的应用前景越来越广泛。希望以上信息能帮助你更好地了解并选择适合自己的大学和专业。