重庆大学电子信息工程专业的就业前景非常广阔。以下是一些具体的就业方向和优势：
国内外知名企业：
重庆大学电子信息工程专业的毕业生在华为、中兴、腾讯、阿里巴巴等国内外知名企业有很好的就业机会。
科研院所和高校：
毕业生可以在科研院所和高校从事科研和教学工作。
高新技术企业：
与电子信息产业相关的高新技术企业是毕业生的主要就业方向，涉及电子设备与信息系统、现代通信系统、信号与信息处理等领域。
国防军工企业：
部分毕业生进入国防军工企业，从事相关工程技术的研究、设计、技术开发等工作。
政府部门和大专院校：
毕业生可以在政府部门和大专院校从事管理和教学等工作。
互联网和软件方向：
互联网公司如百度、腾讯、美团、滴滴等需要大量的软件开发人才，毕业生可以从事程序员的工作，要求具备良好的编程能力和计算机相关知识。
硬件和软件安装：
毕业生还可以从事硬件和软件的安装、配置更新和系统操作等工作。
信号处理和通信方向：
毕业生可以从事通信工程的设计、施工、调试等工作，以及图像处理、模式识别等信号处理工作。
嵌入式系统：
嵌入式计算机技术和嵌入式互联网技术也是电子信息工程专业的重要方向，毕业生可以从事相关设备的研发和维护工作。
综上所述，重庆大学电子信息工程专业在学科实力、师资力量、实践机会和就业前景等方面都具备优势，是一个很好的选择。当然，最终的选择还需根据个人兴趣、能力和职业规划来决定。