中国大学中的一些异类专业因其独特的课程设置、培养目标或就业前景而引起人们的注意。以下是一些例子：
殡葬专业：
涵盖殡葬仪式、葬礼服务、墓地设计等课程内容。
麻将学专业：
研究麻将文化和技巧。
家政学专业：
培养家政领域管理、教育人才。
古生物专业：
如北京大学的古生物专业，培养稀有人才。
葡萄酒工程专业：
如西北农林科技大学的葡萄酒专业，培养葡萄与葡萄酒生产、营销人才。
电竞专业：
如中国传媒大学、上海体育学院开设的电子竞技运动与管理专业，培养电竞行业幕后从业人员。
小龙虾专业：
湖北高职院校开设，培养小龙虾产业相关人才。
易学与中国古代哲学专业：
山东大学开设，研究易学。
彩票研究专业：
招收硕士生，研究彩票定律。
社会福祉专业：
如东北师范大学开设，教授社会福祉学相关知识。
酿酒工程专业：
如西北农林科技大学，培养葡萄与葡萄酒专业高级人才。
警犬专业：
如中国刑事警察学院，培养警犬训练人才。
惊悚电影研究专业：
英国德比大学开设，研究惊悚电影。
这些专业反映了高校在适应时代发展和市场需求方面的努力，同时也展示了中国对传统文化的重视和对新兴行业的探索。