山东省内开设船舶专业的大学包括：
青岛科技大学- 船舶与海洋工程专业，提供船舶设计、制造、检验、管理和维护等方面的知识和技能。
山东交通学院- 主要专业课程有航海英语、船舶操纵与避碰、船舶管理等，并提供专业证书培训，如基本安全、精通急救等。
中国海洋大学- 也提供船舶与海洋工程专业。
山东科技大学- 同样开设船舶与海洋工程专业。
威海海洋职业学院、 威海职业学院、 烟台职业学院、 青岛黄海学院、 青岛远洋船员职业学院、 青岛求实职业技术学院- 这些是专科院校，提供航海相关专业。
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