关于大学是否应该设立种地专业这一问题，有以下几点分析：
专业需求与实用性
生物或农业相关专业的学生：对于学习生物、农业等相关专业的人来说，开设种地专业是有必要的，因为这有助于他们将理论知识与实践相结合，提高实践能力。
现代农业技术的需求：随着现代农业技术的发展，种地专业为有志于从事农业生产、农业技术推广或相关领域工作的人提供了广阔的就业前景和发展空间。
培养吃苦耐劳的品性
四川大学锦城学院的实践：四川大学锦城学院通过将农场搬进校园，将“种田”设置为必修课，要求学生亲自下田种地，以培养学生的吃苦耐劳品性。
国家粮食安全与农村经济发展
种地专业的重要性：种地专业涉及从种子选择、土壤管理到农产品收获与销售等多个环节，对于保障国家粮食安全、促进农村经济发展具有重要意义。
教育与就业的结合
综合能力的培养：通过学习种地专业，学生不仅可以掌握农作物的种植技术，还能了解农业政策、市场趋势以及农业可持续发展等方面的内容，从而提高自身的综合素质和市场竞争力。
综上所述，大学应该设立种地专业，特别是对于那些生物、农业相关专业的学生，以及那些有志于从事农业生产、农业技术推广或相关领域工作的人来说，这是一个值得考虑的选择。同时，通过实践课程如四川大学锦城学院的做法，可以有效培养学生的实践能力和吃苦耐劳的品性。