东北地区的大学及专业目录如下：
黑龙江省
哈尔滨工业大学：航天、焊接、飞行器设计与制造、机械电子工程、计算机科学与技术、土木工程等。
哈尔滨工程大学：造船技术。
东北林业大学：林学。
哈尔滨医科大学：医学。
黑龙江大学：学术实力强。
黑龙江外国语学院：英语系、俄语系、东语系、西语系、中文系、艺术系、经济管理系、信息工程系、国际商学院和软件学院。
哈尔滨剑桥学院：工学、教育学、管理学、艺术学、经济学、文学。
沈阳城市学院：理学、工学、文学、法学、经济学、管理学、艺术学。
黑龙江财经学院：经济学、管理学、工学、文学、法学、艺术学。
吉林省
吉林大学：车辆工程、医学。
东北师范大学：师范类。
长春理工大学：工科。
延边大学：少数民族特色。
吉林农业大学：生物工程。
东北电力大学：电力相关专业。
辽宁省
大连理工大学：力学、水利、化工管理、机械工程。
东北大学：自动化、矿冶、材料科学、计算机科学。
大连海事大学：海事。
东北财经大学：财经类。
沈阳职业技术学院：职业技能培训。
辽宁医药职业学院：医药类。
长春汽车工业高等专科学校：汽车专修。
黑龙江农业经济职业学院：农业经济。
其他高校
东北师范大学：设有22个研究生招生学院（部），学科专业体系覆盖12个学科门类，博士学位授权一级学科23个，博士专业学位类别4个，硕士学位授权一级学科34个，硕士专业学位类别25个；博士后科研流动站24个。
东北农业大学：新增应用统计专硕。
东北电力大学：马克思主义学院、艺术学院、理学院、机械工程学院等。
以上信息涵盖了东北地区的主要高校及其特色专业，建议根据具体专业和兴趣进行选择。