根据提供的信息，以下是广东省内被认为最难考的大学排名，这些排名基于不同的评价标准和时间，因此可能会有所变动。请注意，这些排名仅供参考，实际情况可能因年份、专业、招生政策等因素而有所不同。
中山大学
综合评价高，学科全面，拥有众多国家级重点学科和一流学科。
华南理工大学
以工科见长，拥有强大的科研实力和教学质量。
暨南大学
学科设置全面，涵盖文、理、医、工等多个学科领域。
华南师范大学
拥有良好的学术氛围和教学质量。
深圳大学
地处深圳，地理位置优越，拥有丰富的实习就业资源。
广东工业大学
以工为主，多科性协调发展，是广东省重点建设的省属重点大学。
南方科技大学
新兴高校，综合实力与师资力量超群。
汕头大学
学科设置全面，具有一定的学术声誉。
广州中医药大学
拥有丰富的中医药学科资源和教学实力。
广东外语外贸大学
在语言类专业方面具有优势，对外交流机会多。
以上排名可能会随着时间和各种因素（如招生政策、学校发展状况等）发生变化，请以官方最新发布的招生简章或相关公告为准。