河南科技大学
机电工程学院：机械设计制造及其自动化、机械电子工程、测控技术与仪器
材料科学与工程学院：金属材料工程
电子信息工程学院：自动化、电子信息工程
规划与建筑工程学院：土木工程、建筑环境与设备工程、建筑学
物理与工程学院：应用物理、材料物理
河南理工大学
能源科学与工程学院：采矿工程、工业工程、交通工程、煤层气工程
机械与动力工程学院：机械设计制造及其自动化、热能与动力工程、测控技术与仪器
河南财经政法大学
金融学、工商管理、会计学、国际经济与贸易
河南师范大学
师范类专业（具体专业未详细列出）
华北水利水电学院
水电相关专业（具体专业未详细列出）
河南农业大学
农学相关专业（具体专业未详细列出）
郑州航空工业学院
审计、空乘
河南工业大学
超硬模具
河南中医学院
中医学
中原工学院
工学、电子信息、纺织服装、管理、经济、法哲史艺等多学科
南阳师范学院
英语、化学、数学与应用数学、计算机科学与技术、生物科学
洛阳师范学院
学前教育、汉语言文学
河南工程学院
具体专业未详细列出
郑州工程技术学院
具体专业未详细列出
商丘师范学院
具体专业未详细列出
安阳师范学院
具体专业未详细列出
郑州航空工业管理学院
信息管理与信息系统、工商管理、会计学、食品质量与安全、交通运输、生物医学工程
这些大学和专业在各自的领域都有较强的教学和研究能力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步查看各个学校的官方网站或相关招生信息，以获取更详细的专业设置和录取要求。