函授大学英语专业的选择较为广泛，以下是一些可供选择的英语专业：
1. 商务英语
2. 应用英语
3. 英语教育
4. 国际经济与贸易
5. 英语语言文学
6. 翻译
7. 英语教学
8. 英语笔译
9. 英语口译
10. 英语写作
您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行学习。如果您需要了解具体的学校信息，可以参考以下列表：
怀化学院
长沙师范学院
湖南师范大学
湖南城市学院
湖南人文科技学院
湖南工商大学
湖南工业大学
湖南理工学院
湖南科技大学
中南林业科技大学
湖南文理学院
邵阳学院
湖南农业大学
衡阳师范学院
南华大学
湘南学院
请注意，以上信息可能随时间变化，建议您核实最新的招生信息