香港大学的面试专业涵盖了广泛的学科领域，包括但不限于以下几类：
教育学院
教育学
幼儿教育
医学院
公共健康
牙科学院
社区牙医
牙医材料科学
工程学院
计算机科学
电子商务与互联网
文学院
应用语言学
文化与文化研究
语言学
文学与文化研究
法律硕士
法律博士
理学院
应用地球科学
环境管理学
数据科学
统计学
建筑学院
城市规划
城市设计
房地产学
建设工程管理
建筑历史保护
园林建筑
房屋管理
建筑学
社会科学学院
表达艺术治疗
非盈利管理学
犯罪学
社会工作
运输政策与规划
全球公共政策
心理学
临床心理学
教育心理学
行为健康学
企业环境治理学
国际与公共事务
商学院
会计学
金融学
管理学
市场营销
其他学院
新闻学
面试通常包括自我介绍、小组讨论以及面试官的单独提问等环节，面试语言一般为英文。建议学生在准备面试时，重点准备与自己申请专业相关的问题，并加强英语口语和听力训练。