职业技术大学（Vocational and Technical University，简称VTU）是指 开展本科层次职业教育，培养高层次应用技术技能型人才的高等院校。它是在职业技术学院或职业学院的基础上建立起来的，具有高素质、高技能、高水平的职业技能型本科院校。
职业技术大学的主要特点包括：
本科层次：
虽然名称中可能带有“职业技术”四字，但它们是妥妥的本科层次高校，属于中国高等院校的一级学院。
应用技能型人才培养：
职业技术大学注重实践和实用技能的培养，更加贴近社会和企业实际需求。
办学定位：
其办学定位为本科层次职业教育，旨在培养高层次应用技术技能型人才。
政策支持：
本科职业技术大学的设立是国家开展本科层次职业教育试点、政策支持民办高职升格本科、经济社会发展急需本科技术人才等多重因素共同影响的结果。
综上所述，职业技术大学是一种以本科层次职业教育为主，注重应用技能培养的高等教育机构，旨在满足社会对高层次应用技术技能型人才的需求。