根据最新的信息，江苏的双一流大学排名如下：
南京大学
全国排名：7位
办学层次：7星级
学科优势：人文科学、社会科学、自然科学和工程等多个领域
东南大学
全国排名：15位
办学层次：7星级
学科优势：工科和医学为主要优势学科
南京航空航天大学
全国排名：36位
学科优势：航空航天领域
南京理工大学
全国排名：未提及
学科优势：未提及
南京师范大学
全国排名：未提及
学科优势：未提及
河海大学
全国排名：未提及
学科优势：未提及
南京农业大学
全国排名：未提及
学科优势：未提及
苏州大学
全国排名：未提及
学科优势：未提及
南京航天航空大学
全国排名：未提及
学科优势：未提及
扬州大学
全国排名：未提及
学科优势：未提及
请注意，以上排名信息可能会有所变动，建议参考最新的官方排名数据或教育机构的最新发布。