湖南大学的冷门专业包括：
计算机科学与技术 （专业备注：可分流至：计算机科学与技术、数据科学与大数据技术）英语 （语言智能实验班）：
招收英语语种考生
应用物理学
给排水科学与工程
生物技术
土木工程专业： 被形容为“天坑中的天坑” 经济管理研究中心：应用经济学
物理与微电子科学学院：集成电路工程
生物学院：生物医学工程
核电专业
动物医学专业
珠宝鉴定专业
特殊教育专业
遥感科学与技术专业
环境科学与工程
地理信息科学
生物材料与工程
食品科学与工程
人类学类专业
俄语专业
土耳其语专业
这些专业可能因为各种原因，如学科设置、就业前景、社会认知度等因素，相较于其他专业更受冷落。