上海纽约大学开设了许多专业，其中一些专业备受推崇，具体如下：
数字媒体技术：
该专业分为交互媒体艺术（IMA）和交互媒体与商学（IMB）两个研究方向。IMA专业关注新兴媒体与人文价值的交叉领域，致力于培养“一专多能”的复合型人才，毕业生就业前景广阔，部分毕业生选择进入国内外一流的互联网公司工作。
金融学：
金融学是上海纽约大学的优势专业之一，结合硕士专业和博士项目数据分析，该专业在就业和学术方面都有很好的表现。
计算机科学与技术：
该专业在多个排名中均表现优异，是学生的热门选择。
经济学：
经济学也是上海纽约大学的一个强项，专业排名靠前，就业前景良好。
生物科学：
生物科学专业在多个排名中表现优异，是学生的热门选择。
神经科学：
神经科学专业备受推崇，是学生的热门选择。
物理学：
物理学专业在多个排名中表现优异，是学生的热门选择。
化学：
化学专业在多个排名中表现优异，是学生的热门选择。
电子信息工程：
该专业在多个排名中表现优异，是学生的热门选择。
数学与应用数学：
该专业在多个排名中表现优异，是学生的热门选择。
综上所述，上海纽约大学的数字媒体技术、金融学、计算机科学与技术、经济学、生物科学、神经科学、物理学、化学、电子信息工程以及数学与应用数学等专业都是值得推荐的。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。