南通职业大学的专业人数情况如下：
现有在校生人数
现有教职工800多人，各级各类在校生近18000人。
专业数量及覆盖面
开设有建筑工程技术、数控技术、机电一体化、应用化工技术、现代纺织技术、服装工艺技术、会计、旅游服务与管理、商务英语等二十多个专业。
特色专业
拥有省级品牌、特色专业（建设点）9个。
校区及建筑面积
截至2024年10月，学校有3个校区（崇川青年路校区、崇川钟秀校区和海门校区），校园总面积1000多亩，建筑面积40多万平方米。
计划招生人数（2025年，浙江地区）：
工程造价：6人
大数据与会计：6人
机电一体化技术：4人
电子信息工程技术：4人
计算机应用技术：4人
药品经营与管理：4人
新能源汽车技术：3人
这些信息综合起来，展示了南通职业大学在专业设置、学生规模、特色专业以及招生方面的具体情况。