欧美留学生可以选择的大学非常多样，以下是一些知名的欧美大学，它们在留学生中颇受欢迎：
美国
哥伦比亚大学：位于纽约市，是八所常春藤盟校之一。
哈佛大学：位于马萨诸塞州波士顿，是享誉世界的私立研究型大学。
耶鲁大学：位于康涅狄格州纽黑文，是一所世界知名私立研究型大学。
斯坦福大学：位于加州旧金山湾区，临近硅谷。
麻省理工学院：位于马萨诸塞州波士顿，是世界知名私立研究型大学。
加州大学伯克利分校：位于加州伯克利，是加州大学系统中的一员。
南加州大学：位于加州洛杉矶，是一所大型私立研究型大学。
东北大学：位于马萨诸塞州波士顿，是一所大型公立研究型大学。
纽约大学：位于纽约市曼哈顿，是一所大型私立研究型大学。
欧洲
英国：
诺丁汉大学
格罗宁根大学
荷兰：
格罗宁根大学
法国：
格勒诺布尔第三大学
意大利：
威尼斯大学
巴里大学
德国（虽然未在参考信息中列出，但德国是欧洲留学的热门目的地，例如慕尼黑大学、海德堡大学等）
其他
澳大利亚：
南澳大学
阳光海岸大学
格里菲斯大学
韩国：
梨花女子大学
东亚大学
加拿大（虽然未在参考信息中列出，但加拿大是北美留学的热门目的地，例如多伦多大学、麦吉尔大学等）
以上信息基于最近的数据和排名，但请注意，大学排名和受欢迎程度可能会随时间而变化。建议在选择大学时，还需考虑个人兴趣、专业需求、语言要求、学费和生活成本等因素。