香港公开大学（The Open University of Hong Kong, OUHK）提供多个专业，涵盖商科、人文、社会科学、科技、护理及健康等多个领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
商科
会计和税务
酒店和可持续旅游管理
体育及康乐管理
商业智能与分析
工商管理
全球商业和市场营销
体育和电子竞技管理
全球营销和供应链管理
国际酒店及景点管理
公司治理
金融和房地产
金融技术与创新
人文及社会科学
创意广告和媒体设计
心理学
应用社会研究
政治与公共管理
创意写作和电影艺术
动画和视觉效果
语言研究和翻译
老龄化社会与服务研究
中文
英语和比较文学
电影设计和摄影数字艺术
科技
互联网技术
工程学
电子和计算机工程
护理及健康
护理（医疗护理）
护理（精神卫生护理）
其他
教育及语文学院：英语语言研究、语言研究、幼儿教育
科技学院：应用科学系、建筑与质量管理系、电子工程与计算机科学系
硕士专业：实用翻译文学硕士、中国文学硕士、自闭症谱系障碍社会科学硕士、法律翻译文学硕士、国际经济学和发展社会科学硕士、文化及保育旅游文学硕士、创新文化产业管理硕士、应用英语语言学硕士、会计学硕士、人力资源管理硕士、创意文化产业管理硕士、专业会计硕士、全球业务和市场营销硕士、公司治理硕士、工商管理硕士、企业财务与合规硕士、护理学硕士（中医护理）、测试和认证理学硕士、安全职业健康和环境管理理学硕士、定量分析与计算数学理学硕士、工程管理学硕士、能源与环境技术管理工程硕士、能源和环境可持续性的科学硕士、英语教学教育硕士
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。香港公开大学的专业设置较为全面，能够满足不同学生的需求。