上虞区的职业大学包括：
浙江理工大学科技与艺术学院：
这是一所全日制本科独立学院，由浙江理工大学与上虞区人民政府共建的上虞新校区。
浙江建设职业技术学院上虞校区：
作为公办全日制高等职业院校浙江建设职业技术学院的分校区，提供高职专科教育。
绍兴文理学院上虞分院：
这是绍兴文理学院的二级学院，前身是上虞师范学校，同样提供高职专科教育。
上虞信息职业技术学校：
这所学校以培养信息技术人才为主，设有计算机应用技术、网络工程技术等专业方向。
绍兴文理学院上虞分校：
作为绍兴文理学院的分校区，主要负责高职教育人才的培养专科。
浙江建设学院：
位于城市核心区附近，是上虞区职业教育的另一重要组成部分。
这些职业大学为学生提供了多样化的教育选择，涵盖了理工科、信息技术、建设行业等多个领域，满足了不同学生的教育和职业发展需求