山东大学是中国著名的高等学府，拥有众多优秀的专业。以下是一些山东大学的王牌专业：
法学：
特别是民商法和刑法方向，在国内具有很高的知名度和研究实力。
材料科学与工程：
是国家一流学科，在材料制备、性能研究和应用等领域具有广泛影响力。
机械工程：
在制造业中，机械工程学科在全国有很高的知名度和研究实力。
化学工程与技术：
在化工、制药、能源等领域有广泛应用，成为国家重点学科。
数学与应用数学：
在国内高校排名中通常位于前十名，教学质量与研究水平居国内前列。
化学：
作为研究物质组成、结构、性质及其变化规律的科学，化学专业在化学合成、分析、工程等领域取得显著成就。
临床医学：
包括本博连读项目齐鲁医学堂等，是备受瞩目的国家重点专业。
信息安全、 软件工程、 人工智能等专业也是山东大学的强势专业。
请注意，专业的排名和强势程度可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以山东大学最新公布的信息为准。