大学外语专业通常属于文学类专业，具体分类如下：
外国语言文学类专业：这是外语专业的核心分类，包括英语、法语、德语、西班牙语、俄语、日语、韩语等多种语言的学习。
英语专业：作为外国语言文学类专业的一个分支，英语专业通常授予文学学士学位，并包含外国语言学、外国文学、翻译学、国别与区域研究、比较文学与跨文化研究等学科基础。
其他专业方向：外语专业还可以细分为教育类（如英语教育）、商务英语和应用英语等方向。
这些专业旨在培养学生对目标语言的深入理解和研究能力，以及相关的跨文化交流和语言教学技能。学生毕业后可以在教育、翻译、外贸、外交等多个领域发挥专长