中国工艺大学提供的专业包括：
化学工艺专业：
该专业以化学工程为基础，研究化工产品的生产工艺及过程优化。培养学生掌握化学工艺原理、设备操作、工艺流程设计及生产管理等综合技能，使其具备在化工企业、制药公司、能源企业等单位从事生产管理、工艺设计、技术开发和质量控制等工作的能力。
艺术学专业：
包括产品设计、环境设计、视觉传达设计等专业。
工学专业：
包括自动化、环境工程、交通运输、通信工程、电子信息工程、材料化学、材料科学与工程、测控技术与仪器、工业设计、机械电子工程、材料成型及控制工程、机械工程等专业。
文学专业：
包括日语、英语等专业。
财经类专业：
包括信用管理、会展经济与管理、酒店管理、工业工程、物流管理、公共关系学、国际商务、财务管理、信息管理与信息系统等专业。
理学专业：
包括应用统计学、信息与计算科学等专业。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。