河南省内有多所院校接受专升本的学生，以下是部分院校的信息：
华北水利水电大学：
以水利水电为特色，提供丰富的专业选择。
郑州轻工业大学：
以轻工业为特色，在食品工程、材料科学与工程等领域有卓越的研究成果。
河南财经政法大学：
以经济、法律、管理为主，提供多个本科专业。
河南中医药大学：
设有中医学、药学、中西医结合等专业。
新乡医学院：
在医学教育上极具权威性，尤其在护理、临床医学、药学等方向有深厚的教学积淀。
河南科技大学：
工科实力强，机械工程、材料科学与工程、电气工程等专业知名度高。
河南理工大学：
拥有较强的理工科实力，适合志在工程、机械、建筑等学科的学生。
河南工业大学：
由郑州粮食学院和郑州工业高等专科学院合并成立。
洛阳理工学院：
由洛阳工业高等专科学校和洛阳大学合并成立。
河南工程学院：
由河南纺织高等专科学校与郑州经济管理干部学校合并成立。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息