黎明职业大学自1929年创办以来，有多位文化名人、教育名家先后来校考察、讲学和写作。以下是一些曾到访黎明职业大学的重要人物：
蔡元培：
著名教育家，辛亥革命元老，倡议创办黎明高级中学。
马叙伦：
教育家，与蔡元培一同倡议创办黎明高级中学。
于右任：
辛亥革命元老，著名书法家，题写校名并担任学校董事。
丰子恺：
设计师，设计校徽。
梁披云：
曾任校长，澳门归侨总会主席，联络海外侨亲创办黎明学园，后升格为黎明职业大学。
巴金：
著名作家，早期文学创作取材地之一。
鲁彦：
文学家。
丽尼：
文学家。
吴朗西：
文学家。
吕骥：
音乐家。
张庚：
戏剧家、教育家。
杨人楩：
教育家。
周贻白：
戏剧家、教育家。
陈范予：
教育家。
柳子明：
教育家。
这些人物的参与和贡献，为黎明职业大学奠定了深厚的文化底蕴，开创了泉州职业教育的先河。