学习小语种的大学专业通常在外国语学院或者综合性大学的语言类专业中设置。以下是一些知名的学习小语种的专业和大学：
1. 北京外国语大学
英语语言文学
德语语言文学
外国语言学及应用语言学
日语语言文学
俄语语言文学
阿拉伯语语言文学
波斯语
柬埔寨语
老挝语
瑞典语
捷克语
希腊语
芬兰语
2. 上海外国语大学
英语语言文学
俄语语言文学
阿拉伯语语言文学
希腊语（中国唯一的硕士点）
俄语
西班牙语
意大利语
3. 北京大学
日语
法语
西班牙语
4. 同济大学
德语
5. 对外经济贸易大学
西班牙语
阿拉伯语
6. 北京语言大学
法语
德语
西班牙语
日语
韩国语
阿拉伯语
7. 中国传媒大学
日语
葡萄牙语
德语
豪萨语
俄语
普什图语
8. 外交学院
日语
法语
西班牙语
9. 北京第二外国语学院
俄语
德语
法语
西班牙语
韩国语
10. 南开大学
日语
韩国语
俄语
法语
德语
以上信息可以作为参考，具体选择哪个大学和专业，还需根据个人兴趣、学术目标和实际情况进行综合考虑。