在湖南省，实行职业反向招生的大学包括：
湖南工程学院：
以工为主，涵盖工科、理科、管理学、文学和艺术学等多个学科领域，是湖南省定向招生的重点高校之一。
湖南建筑职业技术学院：
专注于建筑与城市规划类专业培养，是湖南省属高等职业院校之一。
湖南铁道职业技术学院：
以培养铁路、城市轨道交通等领域的应用型人才为目标，注重实践教学。
长沙民政职业技术学院：
地处湖南省长沙市，是民政部和湖南省人民政府共建的高校，全国首批国家示范性高等职业院校之一。
湖南工业职业技术学院：
国家示范性高等职业院校，湖南省内学生提供了良好的定向招生机会。
湖南大众传媒职业技术学院：
涵盖多个学科领域，为湖南省内学生提供了广泛的学术和职业发展机会。
湖南食品药品职业学院：
专注于食品药品类专业培养，为湖南省内相关行业的专业人才提供培训。
湖南工艺美术职业学院：
培养工艺美术类人才，为湖南省内艺术行业输送人才。
娄底职业技术学院：
综合性高等职业院校，提供多样化的专业课程。
湖南环境生物职业技术学院：
专注于环境生物类专业培养，服务于湖南省的环境保护和生物科技产业。
湖南信息职业技术学院：
信息技术类专业的教育机构，培养信息化人才。
湖南机电职业技术学院：
专注于机电类专业培养，为湖南省内制造业输送技术技能人才。
湖南商务职业技术学院：
商务类专业的教育机构，培养适应现代商务需求的人才。
这些大学通过职业反向招生，为湖南省内学生提供了更多的教育机会和职业发展道路。建议有意向的学生详细了解各院校的招生政策和专业特色，选择最适合自己的学校和专业。