陕西师范大学提供多个学科领域的教育，包括本科、硕士和博士专业。具体的专业包括但不限于：
人文社会科学
理学
教育学
体育科学
历史文化
政法与公共管理
经济与管理
外国语言文学
艺术学
新闻传播学
心理学
应用心理学
经济学
金融学
市场营销
人力资源管理
电子商务
财务管理
应用化学
物理学（创新实验班）
电子信息科学与技术
中国语言文学
重点学科包括：
世界一流学科建设学科：中国语言文学
二级学科国家重点学科：历史地理学、中国古代史、中国古代文学、动物学
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