食品信息职业大学专升本的相关信息如下：
考试科目
大学英语
计算机基础
食品化学
专业培养目标
培养服务区域经济建设和社会发展需要的高级应用技术人才。
掌握基础化学、食品微生物学、食品生产工艺、品质控制、食品分析、食品工程设计等方面的专业知识。
具备在食品行业从事产品质量控制、生产管理、分析检测等技能。
具有创新实践能力、创业思维方式和行业视野。
就业去向
食品生产企业：生产加工、技术管理、工艺设计、产品开发、质量检测、经营管理等工作。
食品质量监督、海关、商检、卫生防疫及进出口贸易等部门：产品分析与检测工作。
食品研发机构：食品的科学研究和成果推广工作。
专业课
专业基础课：食品工艺学。
专业综合课：食品微生物学。
考试形式为闭卷，笔试，满分为300分，考试时间为150分钟。
公共课
高等数学（一）
英语
考试满分均为100分，考试时长每科60分钟，两科合计120分钟。
报考院校
郑州食品工程职业学院专升本的学生可以报考的院校较多，但具体还需以当年河南省教育考试院和各本科院校的官方通知为准。
建议：
准备参加专升本考试的学生应提前了解并确认目标院校的招生简章和相关政策，以确保顺利报考。
可以参加相关的培训课程或集训营，系统提升英语和计算机等公共科目的成绩，同时重点复习食品科学与工程专业的专业课。