截至2024年6月，全国共有21所高等院校开设了非遗保护专业。以下是一些具体的大学名单：
1. 中央美术学院
2. 北京联合大学
3. 河北美术学院
4. 晋中学院
5. 山西传媒学院
6. 大连工业大学
7. 南京艺术学院
8. 浙江师范大学
9. 安徽艺术学院
10. 山东艺术学院
11. 山东工艺美术学院
12. 郑州工程技术学院
13. 广西民族大学
14. 四川音乐学院
15. 西安音乐学院
16. 温州医科大学.
这些大学在非遗保护专业方面都有各自的教学特色和优势资源，如中央美术学院在视觉艺术方面的优势、北京联合大学在非遗技艺教学科研平台的建设等。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的学科优势、师资力量和实践机会等方面。