福建职业大学的好坏需要从多个方面进行考量，包括学校的办学历史、专业设置、教学质量、校园环境以及就业情况等。以下是一些具体的评价：
福建职业学校 ：近年来逐渐受到关注，特别是在为学生提供实际操作和职业专业方面具有一定优势。福州职业技术学院
正规性：
福州市政府直接管理的专科职业技术学校。
环境：环境好，学费便宜，校园环境优美，卫生条件好，有学生街，生活便利。
设施：学校设施较为完善，宿舍条件好，一般为四人到六人间。
评价：个人感觉很知足，环境没话说，宿舍非常好。
闽西职业技术学院
历史：福建省最早创办的公立职业大学之一。
宗旨：以培养应用型高等专业技术人才为办学宗旨。
福建职业学院
定位：为学生提供职业专业学习的学院，主要面向希望在短时间内掌握实用专业的学生。
综合评估
福州职业技术学院：学校为首轮全国高职高专院校人才培养工作水平评估优秀学校，教育部首批现代学徒制试点单位，福建省示范性现代高等职业院校，福建省五一劳动奖状单位，连续五届获评福建省文明校园。
泉州职业技术大学：口碑评价较好，综合评分较高。
建议
福州职业技术学院：如果你注重学校的环境和设施，以及较为宽松的学费，福州职业技术学院是一个不错的选择。
闽西职业技术学院：如果你更看重学校的办学历史和培养应用型人才的目标，闽西职业技术学院值得考虑。
福建职业学院：适合希望在短时间内掌握实用专业的学生。
请根据个人需求和偏好，综合考虑以上信息，选择最适合自己的职业大学。