河南美术设计专业的大学排名如下：
郑州美术学院
排名第1，以深厚的艺术底蕴和专业化教学模式著称，注重理论与实践相结合，提供丰富的设计实践机会。
郑州轻工业大学
排名第2，视觉传达设计专业在河南省内享有盛誉，注重实践操作，将学术理论与行业应用相结合。
郑州财经学院
排名第3，视觉传达设计专业省内领先，注重学生创新能力培养，开设多门前沿课程。
华北水利水电大学
排名第4，在视觉传达设计领域有一席之地，注重理论研究与实践结合，培养学生具备扎实的设计基础和创新能力。
南阳师范学院
排名第5，视觉传达设计专业在省内名列前茅，以优秀的师资力量和丰富的教学资源吸引学生。
周口师范学院
排名第6，视觉传达设计专业也备受学生青睐。
以上排名基于2023年校友会河南省大学艺术学门类学科排名，具体排名情况如下：
美术学
第1名：河南大学（区域一流学科）
第1名：郑州大学（区域一流学科）
第3名：河南师范大学（区域一流学科）
第4名：华北水利水电大学（区域一流学科）
设计学
第1名：河南大学（区域一流学科）
第2名：郑州大学（区域一流学科）
请注意，排名可能会随着时间和各种因素的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或联系学校获取最新数据