成人可以报考的大学专业非常丰富，涵盖了多个领域。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：
土建类专业
土木工程
建筑工程技术
道路桥梁工程
园林
环境艺术
农业类专业
农业电气化
园林
动物医学
师范语言类
学前教育
小学教育
英语教育
语言学
艺术传媒类
艺术设计
音乐教育
舞蹈教育
心理学类
心理学
应用心理学
机械制造类
机械电子工程
机电一体化技术
车辆工程
汽车服务工程
交通运输类
电气工程及其自动化
电力系统自动化技术
自动化
石化地矿类
药学
护理学
眼视光技术
管理类
行政管理
工商管理
市场营销
电子商务
人力资源管理
财经类
会计学
金融学
财政学
国际经济与贸易
保险学
法律类
法学
法律事务
医学类
护理学
药学
眼视光技术
中医学
中药学
针灸推拿
计算机类
计算机科学与技术
软件技术
应用电子技术
计算机应用技术
网络技术
通讯类
通讯工程
电气电力类
电气工程及其自动化
电力系统自动化技术
电气自动化技术
这些专业不仅涵盖了广泛的学科领域，还适应了不同行业和职业发展的需求。成人教育的灵活性使得在职人员可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣、职业发展目标以及学习时间和精力，以确保能够顺利完成学业并应用于实际工作中。