大学文言文课文通常包括一些经典的古代文学作品，这些作品代表了中国古代文化的精髓，有助于学生理解古代文化、思想和价值观。以下是一些常见的大学文言文课文：
1. 《季氏将伐颛臾》
2. 《寡人之于国也》
3. 《秋水》
4. 《谏逐客书》
5. 《五代史伶官传序》
6. 《郑伯克段于鄢》
7. 《李将军列传》
8. 《张中丞传后叙》
9. 《种树郭橐驼传》
10. 《先秦诸子语录》
11. 《论语》中的篇章，如《雍也》、《子路》、《尧曰》等
12. 《孟子》中的篇章，如《离娄上》、《尽天下》等
13. 《庄子》
14. 《史记》
15. 《左传》
16. 《诗经》
17. 《大学》
18. 《君子和而不同》（《论语》）
这些课文涵盖了从先秦到南北朝时期的不同文体和题材，包括议论、叙事、诗歌等，对于提高学生的文言文阅读能力和文学鉴赏能力具有重要意义。